Alfa Amore - Internetes Alfa Romeo közösség

Kellemes csipegetés lehetett. :)))

A héten Zalaegerszegen voltunk, a Halászcsárdában és az 76-os út melletti csárdában csipegettünk :)))

Sőőt egy barátom, aki most nyitott pizzériát, még egy nagyon kevé bazsalikomot és oregánót is tesz a tésztába,nagyon finom úgy is!
Egyébként a bazsalikomot a régi helyen frissen vágták a hámozott paradicsomhoz,és ekkor adták hozzá az oregánót és a sót amit ott mixeltek össze akkor

Tegnap előtt sütöttünk pizzát is, 2 tepsivel!
Egyébként nagyon sok helyen még borsot, sőőőt olajat is tesznek a tésztába,ahol én dolgoztam (olaszos kisvendéglő) is így csinálták, és ott is bükkfával tüzeltek!
A lényeg,h én a paprika tv könyvét használom sok recepthez az Egy falat.... Olaszországot!
Az abban található receptet kenyérsütő géppel dagasztom össze, mert az kézzel nagyon fárasztó,ha alaposan szét akarod dolgozni!

Tegnap este sütöttem vargabélest, fincsi lett, csak sajna nem akart megsülni a teteje:-(

Hiszek neked! :)))

az igazi tálcás pizzát a bagaméri barátom sütötte a körúton 100-forintért :-)

Az igazi olasz pizza:
A szigorúan igazi, hagyományos pizza az egyik legistenibb étek a világon, amelynek hagyománya több évszázada öröklődik. Az eredeti kerek finomságot egy liter vízből, egy kg lisztből és 5-6 dkg sóból, valamint élesztőből készítik. A tésztát csakis kézzel szabad nyújtani, pihentetésekkel, többször átgyúrva! A pizzát fafűtéses kemencében, bükkfán sütötték meg. Ennek igazán más íze van, mint az itthon kapható mirelit borzalmaknak. Higgye el, érdemes megkóstolni!

Taratorleves:
Ezt a tipikus bolgár ételt mi is nagyon egyszerűen elkészíthetjük. Az alig negyedórás munka megéri: a hideg levessel ugyanis a legnagyobb melegben is felfrissülhetünk. Mindössze egy kígyóuborkára, két gerezd fokhagymára, egy csomó kaporra, fél liter kefírre, sóra és fehérborsra van szükségünk. Reszeljük le az uborkát, zúzzuk össze a fokhagymát, amelyet keverjünk össze a többi hozzávalóval és két deciliter vízzel, majd tegyük hűtőbe egy-két órára. Isteni lesz!

A kamera készenlétben fog állni :)))

Amikor megérkezünk Újvidékre, mi már egyszerre hamizhatunk is. :))))

Majd számolj be róla :))))

a capri és olivabogyót lehagytam....:-(

Ma nagyon fini tonhalas spagit csináltam!

vöröshagymát olajban üvegesre sütjük,majd bele a tonhal,egy kis fehérbor,egy kis konykak,fokhagyma,majd paradicsom püré,só,oregánó,bazsalikom!

Isteni volt,a végén,tálalás után még egy pár csepp citromlevet csavartam rá!!

Hát máshol jobban el tudtam volna képzelni :)))

Ez asszem idevág:

- Miért ne igyál Coca Cola-t a kedvenc kajád után?
- Mert a Coca Cola kihozza belőled a legjobbat.

:-)))

LOOOOL!

Gratula! Jól néztek ki! :)

Gratula aházassági évfordulóhoz :))

De szafaládét főztök paprikás lében????

Hétvégén azért nem hagytuk ki a bográcsolást sem.

Nemrégen volt házassági évfordulónk ( 18.-ik) és egy szolid vacsival tettük kellemesebbé a Pesti uti ( Bp 17.ker ) Donna pizzeriában.

Feleségem tintahalat evett:

Nagyobbik leányom milánóit :

Kisebbik lányom pizzát ( csak legyen rajta kukorica ! ) :

Fiam is pizzát mindenféle erössel ( igy biztos hogy más nem eszi el előle ) :

Én valami nagyon finomra füszerezett pulykamellet pizzatésztában átsütve :


Nem valami nagy ünnepi vacsi, de ha a tisztelt vendégsereg ezt kérte ...

Inkább "teszkokólanemivócartárstól" :)

Mekktiszteltetésnek veszem tőled teszkokólaivócartárstól:-))))))

Na üsse kavics, eccer mekkóstolom veled :) Valamitől meg kell halni :DDDD

Na ennek örülök! Együnk mig tehetjük:-)))))
Egyszer majd tartunk egy közös kólázást:-))))DDDDDD

Egészségetekre :)
Tegnap mi is grillezős meccsnézést tartottunk a kolegákkal. Tatárbifsztek, grillhusi, jéger, sör, projektor :)
Király volt, csak kissé másnapos voltam ma délelőtt :))
Azé a teszkólát még mindig nem kívántam meg :))

Köszönöm Cartársam!

:-)))

Örülök neki, egészségedre! :-P
:-))

Hát az első képen elég üres az a fatál :))))))))))

Na kérem szépen: jó idő csicsergő madarak, éhes perdix gyomor= süssünk-grillezünk okosan....megint minden elfogyott:-))))
Ystuc, Poló, Liquid, Whiteskull:
PS: isteni volt a tecso cola:-)))))

Nem tudom miért vagy ilyen tartózkodó a colával kapcsolatban :)))

Nekünk ízlik!

Na, így már más. :-)))))))

Ja:-O

Őt nem:-))))
De az enyémre gondoltam:-))))

Ismered anyámat...? :-)))

Ennyi:-)))))

Én sem:-)))

Hát erre nehéz válaszolni. Anyám az asszem... :-) Többet nem ismerek... :-D

Egy csaj szerinted lehet gazdaságos??????:-DD

Ööö... OK. Gazdaságos? :-)))

Venni nem,de szerezni biztos:-)))

Csajt is lehet venni a Tecsóban...? :-)

LOL:-DD

Én láttam már jó Tescos csajt:-O

És most nekiéállsz, és összeütöd valamelyiket villámgyorsan? :-)

sziasztok.
kicsit olvasgattam itt és tökre megéheztem, de a sok recept közül nem tudok választani....:-)

Löttyöt. :)))

Ezt a löttöt én is inkább meghagyom neki. A husiba viszont belekóstolnék. :))))

Nemmondod!? Eccer kóstoltam, szörnyű. Kb ugyanolyan "finom" mint a kofola :)
De ha teccik, akkor egészségedre, én a kóla helyett egy kis grillhusit kérnék inkább :)
Kezdek is éhes lenni, asszem vacsorálok! :)