Alfa Amore - Internetes Alfa Romeo közösség

El készült a malackából a füstölt kolbászka. Most kell neki 3-4 hét, hogy rendesen meg szikkadjon és kiszáradjon, de a kostolás eredménye, hogy fantasztikus lett. Ez nem gagyi bolti kálbász kéremszépen :-)

A disznó sajt is finom lett nagyon :-)

Nagyon finom a tokaszalonna! :)

Le öntöttem az első levet a füstölésre készülő husikról, majd újra sóztam ott ahol kellett. Most egy hét pihi aztán megy 4 hétre a páclébe, ezután füstölés, majd ujra egy kis pihi a kamrába. Ezután jöhet a fogyasztás :-)

Na úgy látom mégsem a malac nyert!
Volt meló,nem unatkoztatok a képek alapján.
Pálesz elég volt,vagy ki kellett menni még a közértbe? :-D

...és belőle a finom vacsora. :-)

Malacka is kapa egy felest, csak vasból... úgyis jó?! ;)

Üdv a desznyóvágó csapatnak!
Remélem ferek lesztek és a malacka is kap reggel egy felest,aztán kiengeditek és úgy kapjátok el,persze ha bírjátok! Jorjiet elképzelem,ahogy esik kell a hóban :-D
Szóval adjatok esélyt szegénykének,mitudomén 10 métert,aztán hajrááá malac.....
Lélekben ott tanyázok nálatok :-D

be vagy lefelé?:-))

Heinz, azzal perfetto:-)

Nem biza' hanem leadnod pár kg-t...:-)

Jól néz ki, guszta! :) De pizzára kecsöp...! :O

gazdagon volt rajta hiába na, home made:-)

Nem kellett nagyítóval keresni rajta a cuccot ,úgy látom :-)

Ez úgy eltűnt a szervezetben, 4 perc kb:-)

Én sem gondoltam komolyan , de hát ünnep van ,most belefér a dicséret :-D